一年一度的夏天到了，很多人都沒有了食欲，天氣真的是太熱了。其實，早上來碗粥，配上一盤小菜，絕對開胃。那夏天吃什么粥最好，你知道嗎？下面，菜譜網小編就一一為你介紹，夏季常喝它美容養生兩不誤。
一、脊肉粥
材料：脊肉50克，粳米50克，鹽、油各少許。
做法：取脊肉50克洗凈切小塊，用少許油炒后與粳米50克、適量水同煮成粥，加食鹽少許調味，早晚空腹食用。
功效：
《隨息成飲食譜》載，豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，利二便，止消渴，起洭羸。豬脊肉的特點是色白面嫩，含有豐富的維生素C、B1、B2等多種具有美容作用的營養成分。
本粥除體虛面色不悅之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皺除皺的作用。
