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胡蘿卜玉米燉雞湯

作者:   2019-03-20
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“今天給大家推薦的是胡蘿卜玉米燉雞湯,加入蔬菜,雞湯更加鮮美,老人和孩子都愛喝。現在把詳細的做法分享給大家,喜歡的朋友們趕緊試試吧!”
用料
主料土雞半只胡蘿卜兩根玉米兩根
輔料鹽3克料20克姜1塊
胡蘿卜玉米燉雞湯的做法
1.
先把食材準備好。

2.
雞肉洗凈剁好。

3.
雞肉冷水下鍋,加入姜片和料酒,焯水5分鐘,再用溫水清洗一遍。

4.
把洗凈的雞肉放入砂鍋中,倒入適量清水,開始燉湯,時間大約為兩小時。

5.
把胡蘿卜去皮洗凈切滾刀塊,玉米洗凈切段。

6.
時間剩余40分鐘的時候,放入胡蘿卜和玉米繼續燉湯。

7.
燉湯結束后,再撒入鹽拌勻,即可出鍋享用。

胡蘿卜玉米燉雞湯成品圖

烹飪技巧
不管燉什么湯,都要等燉好后再加鹽,如果提前加鹽,湯的味道就會很淡,肉也很難燉爛,大家一定要記住哦!

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