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冬筍怎么做好吃 二月常吃這物清熱解毒健脾胃

作者:中國菜譜網   2016-02-16
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  如今,滋味鮮美、營養豐富的冬筍是人們餐桌上的常客,適量食用對我們身體健康大有裨益。你對冬筍的功效與作用了解多少?二月常吃這物清熱解毒健脾胃,和菜譜網小編一起了解了解。

冬筍怎么做好吃 二月常吃這物清熱解毒健脾胃

  對于吃客來說,冬筍,是絕不可錯過的。素有“金衣白玉,蔬中一絕”的美譽。每年一二月份,正是吃冬筍的好時節。你不試試嗎?

  冬筍的營養價值

  1.健脾

  適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。

  2.清熱解毒

  冬筍具有清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明目、消食的功效,還可開胃健脾,寬腸利膈,通腸排便,開膈豁痰,消油膩,解毒。

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