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【原創】小米丸子

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裕濱純糧年豬肉 肥3瘦7絞餡肉味濃郁醇香 采用裕濱純糧喂養的豬精肉和膘油 按照7:3的比例加工鉸制而成的肉餡 精致豬肉制成,肥瘦合理 用來制作丸子肉質豐腴,入口鮮香滑
烹飪難度:容易 烹飪時間:<45分鐘
主料
小米 100g 五花肉 100g
胡蘿卜 50g
調料
1g 2g
醬油 2g 胡椒粉 2g
做法步驟
1
1.準備好食材,小米需要提前浸泡兩小時。
2
2.五花肉用攪拌機攪成肉末, 加入切好的蔥碎、鹽、胡椒粉和醬油攪拌均勻。
3
3.紅蘿卜切碎加入肉末中攪拌均勻。
4
4.攪拌好的紅蘿卜肉末用手搓成丸子,放入小米中滾一圈。
5
5.全部依次做好放入盤中。
6
6.鍋內水燒開,放入小米丸子蒸15分鐘。
烹飪小竅門

裕濱純糧年豬肉 肥3瘦7絞餡肉味濃郁醇香 采用裕濱純糧喂養的豬精肉和膘油 按照7:3的比例加工鉸制而成的肉餡 精致豬肉制成,肥瘦合理 用來制作丸子肉質豐腴,入口鮮香滑

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