吃它竟比5顆避孕藥危
常吃這物男人更man
領導人每天吃它難怪個
吃五類食物一輩子都不
動物絕不能吃的部位竟
別再被秋葵忽悠，真相
13種抗癌食物你吃了
家里這物不扔全家人遭
不同地域的豆豉味道、形狀各不同。潮汕的豆豉是加入南姜茸，有一股特殊的香味，不辛，不辣，有點咸香。在潮汕人的餐桌上常用它來蒸排骨、蒸魚、炒菜...
油麥菜含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣和鐵等營養成分，蛋白質含量也非常高；用豆豉炒，比較有潮汕風味：豆豉炒油麥菜
| 烹飪難度：容易 | 烹飪時間：<30分鐘 |
|---|---|
| 主料 | |
| 油麥菜 500克 | |
| 調料 | |
| 豆豉 適量 | 鹽 適量 |
| 蒜瓣 3瓣 | |
溫馨提示 ? 請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的 ? 炒油麥菜的時候不用加水，直接翻炒至熟 ? 蒜瓣去殼，可用刀拍，容易去掉
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