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【原創】潮音潮人:蔥香肉沫菜脯煎蛋

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用最簡單的食材做最美味的食物 聽老一輩的人說,以前經濟條件不是很好的時候,為了物盡其用和囤糧,潮汕地區的人們都會把秋收后的蘿卜做成菜脯,和其它菜搭配食用。 時過境遷,菜脯做菜越來越多花樣,最常見、最簡單、最好吃的家常菜就是:蔥香肉沫菜脯煎蛋
烹飪難度:容易 烹飪時間:<45分鐘
主料
豬肉 300克 雞蛋 4個
蘿卜干 一塊
調料
香蔥 若干 適量
適量
做法步驟
1
準備材料
2
? 先把腌蘿卜干浸泡一會
3
? 豬肉切片后剁碎
4
? 撒點蔥花在肉上入味
5
? 把雞蛋打在碗里,把材料倒入
6
? 均勻攪拌
7
? 倒入鍋內翻煎,最好分幾次
8
? 成品~快點拍照享用吧~
烹飪小竅門

溫馨提示 ? 請選用新鮮的食材,新鮮的,新鮮的,新鮮的 ? 豬肉帶點肥,入口更佳 ? 蘿卜干泡一泡更好吃

原創作品

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